แผนการสอนรายวิชาโลจิสติกส์อุตสาหกรรม

สัปดาห์ที่ 1

• ความหมายและขอบเขตของโลจิสติกส์อุตสาหกรรม
• วิวัฒนาการและแนวโน้มของอุตสาหกรรมโลจิสติกส์
• กิจกรรม: อภิปรายกลุ่ม "ความสำคัญของโลจิสติกส์ต่อภาคอุตสาหกรรม"

สัปดาห์ที่ 2

• องค์ประกอบหลักของระบบโลจิสติกส์ (การขนส่ง, การคลังสินค้า, การจัดการสินค้าคงคลัง, ฯลฯ)
• ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ (ผู้ผลิต, ผู้ให้บริการ, ผู้บริโภค, ฯลฯ)
• กรณีศึกษา: วิเคราะห์ระบบโลจิสติกส์ของบริษัทผู้ผลิตรายใหญ่

สัปดาห์ที่ 3

• บทบาทของโลจิสติกส์ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
• ผลกระทบของโลจิสติกส์ต่อต้นทุนและกำไรของธุรกิจ
• กิจกรรม: นำเสนอรายงานกลุ่ม "การประยุกต์ใช้แนวคิด Lean Logistics ในอุตสาหกรรม..."

สัปดาห์ที่ 4

• รูปแบบการขนส่งสินค้า (ทางถนน, ทางราง, ทางน้ำ, ทางอากาศ, ทางท่อ)
• ลักษณะ, ข้อดี, ข้อเสีย ของการขนส่งแต่ละรูปแบบ
• กิจกรรม: เปรียบเทียบต้นทุนและเวลาในการขนส่งสินค้าประเภทต่างๆ

สัปดาห์ที่ 5

• การวางแผนและกำหนดเส้นทางการขนส่ง
• เอกสารและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งสินค้า
• การวิเคราะห์ข้อมูล: วิเคราะห์ประสิทธิภาพการขนส่ง

สัปดาห์ที่ 6

• การเลือกผู้ให้บริการขนส่ง
• การจัดการต้นทุนการขนส่ง
• การขนส่งสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
• กรณีศึกษา: กลยุทธ์การจัดการการขนส่งสินค้าของธุรกิจอีคอมเมิร์ซ

สัปดาห์ที่ 7

• ประเภทของคลังสินค้าและหน้าที่
• กระบวนการปฏิบัติงานในคลังสินค้า
• การออกแบบและจัดวางคลังสินค้า
• กิจกรรม: ออกแบบผังคลังสินค้าสำหรับสินค้าประเภท...

สัปดาห์ที่ 8

• เทคนิคการจัดการสินค้าคงคลัง (ABC Analysis, EOQ)
• ระบบควบคุมสินค้าคงคลัง
• เทคโนโลยีที่ใช้ในคลังสินค้า (WMS, ระบบอัตโนมัติ)
• กรณีศึกษา: การปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลัง

สัปดาห์ที่ 9

• ตัวชี้วัดประสิทธิภาพของคลังสินค้า
• ความปลอดภัยและกฎระเบียบในคลังสินค้า
• แนวโน้มใหม่ในการจัดการคลังสินค้า
• กิจกรรม: คำนวณอัตราการหมุนเวียนสินค้าคงคลังและต้นทุนการเก็บรักษา

สัปดาห์ที่ 10

• แนวคิดพื้นฐานของการจัดการห่วงโซ่อุปทาน (SCM)
• กระบวนการในห่วงโซ่อุปทาน
• ความสัมพันธ์ในห่วงโซ่อุปทาน
• กิจกรรม: เขียนแผนภาพห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์...

สัปดาห์ที่ 11

• การบูรณาการและการทำงานร่วมกันในห่วงโซ่อุปทาน
• การจัดการความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทาน
• การวัดผลการดำเนินงานของห่วงโซ่อุปทาน
• กรณีศึกษา: ผลกระทบของเหตุการณ์ไม่คาดฝันต่อห่วงโซ่อุปทาน

สัปดาห์ที่ 12

• การจัดการห่วงโซ่อุปทานระดับโลก
• โลจิสติกส์ในการค้าระหว่างประเทศ
• พิธีการศุลกากรและกฎระเบียบ
• กิจกรรม: อภิปรายกลุ่ม "ความท้าทายในการจัดการห่วงโซ่อุปทานระดับโลก"

สัปดาห์ที่ 13

• กระบวนการสั่งซื้อและการส่งมอบสินค้า
• โลจิสติกส์ย้อนกลับ (Reverse Logistics)
• การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในปฏิบัติการโลจิสติกส์ (RFID, IoT)
• กรณีศึกษา: การนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการส่งมอบ

สัปดาห์ที่ 14

• การวัดผลการดำเนินงานโลจิสติกส์
• การจัดการคุณภาพในโลจิสติกส์
• อนาคตและแนวโน้มของอุตสาหกรรมโลจิสติกส์
• กิจกรรม: โครงงานกลุ่มนำเสนอแนวคิดการพัฒนาโซลูชันโลจิสติกส์

สัปดาห์ที่ 15: สอบปลายภาค